Kaasugrillit

Kaasugrillin osto-opas

Kaasugrillin valinnassa on hyvä lähteä liikkeelle seuraavista perusasioista:

1. Kuinka monelle henkilölle ruokaa grillataan?
2. Minkälaista ruokaa kaasugrillillä on tarkoitus valmistaa?

Nälkäisten suiden määrä määrää kaasugrillin kokoluokan

Kaasugrillille asetttavat vaatimukset ovat hyvin erilaiset riippuen siitä grillaatko normaalisti pari makkaraa vai onko tapanasi valmistaa grillillä ruuat isommalle grillausporukalle. Jos grilli-iltoihin osallistuu usein enemmän kuin 1-2 henkilöä on syytä hankkia jokin muu kuin pienin mahdollinen kaasugrillimalli.

1-2 henkilön tarpeisiin riittää hyvin 2 polttimen kaasugrilli. Jos taas syöjiä on useimmiten 3-5 on syytä hankkia suurempi 3-4 polttimen kaasugrilli. Jos taas grilli-iltamiin osallistuu säännöllisesti enemmän porukkaa, kannattaa harkita suurempia 5 -7  polttimen kaasugrillejä. Kaasugrillin kokoa ei kuitenkaan kannata välttämättä mitoittaa sen mukaan, että kerran kesässä tulee järjestettyä isommat grillibileet. Tässä tapauksessa on ehkä taloudellisempaa koittaa hankkia isomman juhlan ajaksi lainaan toinen kaasugrilli. Mikäli kuitenkin päädyt valitsemaan useamman polttimen mallin, tarkasta että polttimet ovat sytytettävissä erikseen ja loogisesti sijoiteltu niin, että pienemmällä porukalla grillatessa voidaan käyttää vain osaa polttimista. Mikäli edellämainittu asia ei ole kunnossa, on kyseinen kaasugrilli syytä kiertää kaukaa.

Grillin polttimien määrän lisäksi määräävä tekijä on grillin paistopinta-ala. Paistopinta-ala vaihtelee eri kaasugrillimallien mukaan, mutta pääsääntönä voidaan pitää, että paistopinta-ala kasvaa polttimien määrän kasvaessa. Yhtälailla luontevaa on, että kahden polttimen kaasugrillissä ei pitäisi olla samankokoinen paistopinta-ala, kuin kuuden polttimen suuressa kesäkeittiömallissa. Kiinnitä siis kaasugrilliä ostaessasi huomioita myös siihen, että grillin paistopinta-ala on mitoitettu järkevässä suhteessa polttimien määrään.

• Kolmen polttimen kaasugrilleissä normaali paistopinta-ala on noin 55cm x 40cm
• Neljän polttimen kaasugrilleissä normaali paistopinta-ala on noin 70cm x 45cm
• Kuuden polttimen kaasugrilleissä normaali paisto-pintala on noin 90cm x 45cm

Valitse omiin grillaustarpeisiin sopiva kaasugrilli

Mikäli grillillä on tarkoitus grillata ainoastaan makkaraa, ei kaasugrillin ominaisuuksilla ole niin suurta merkitystä. Jos kaasugrillissä on tarkoitus valmistaa esimerkiksi pihvejä, kasviksia ja muita ”hienostuneempia” ruokia, vaaditaan grilliltä hieman enemmän toiminnallisuutta. Lihoja ja kasviksia grillatessa tasainen lämpö ja lämmönsäätömahdollisuudet nousevat arvoonsa. Laadukkaan grillaustuloksen saamiseksi on grillin lämpötilaa pystyttävä hallitsemaan mahdollisimman tarkasti. Polttimien säätömahdollisuudet löytyvät nykypäivänä lähes jokaisesta kaasugrillistä. Tämän lisäksi kannattaa kiinnittää huomiota kaasugrillissä olevaan lämpömittariin sekä siihen, että kaasugrillistä löytyy laadukas lämpöä eristävä kansimateriaali. Useista kaasugrilleistä löytyy niin sanottu tuplakansirakenne. Tuplakansirakenne auttaa lämmönsäätelyssä vähentää grillin kuluttamaa arvokasta nestekaasua.

Mikäli grilliä on tarkoitus käyttää aterian pääasiallisena valmistusvälineenä, kannattaa katse suunnata malliin josta löytyy sivupoltin. Sivupolttimella voi esimerkiksi keittää perunoita tai paistaa kananmunia, paahtaa leipää tai muita lisukkeita tai valmistaa mitä monimuotoisempia grilliherkkuja. Vain mielikuvitus on rajana. Sivupoltin on kuitenkin asia joka usein unohtuu kaasugrilliä hankkiessa.

Laadukas kaasugrilli kestää vuosia

Kun grilliltä vaadittavat ominaisuudet on saatu kartoitettua, on aika valita omiin tarpeisiin soveltuva kaasugrilli. Kaasugrilliä hankkiessa kannattaa satsata laatuun. Mikäli grillin on tarkoitus kestää käytössä pidempään kuin yhden kesän, on syytä varmistua siitä, että grillissä käytetyt materiaalit ovat laadukkaita ja kestäviä.  Kaasugrilleissä hyväksi todettuina materiaaleja ovat ruostumaton teräs sekä rosteri. Muovirunkoiset  ja muut huojuvat ja heikkorakenteiset grillit kannattaa jättää rauhaan ja hankkia suorilta käsin laadukas ja tukeva kaasugrilli. Hintaero heikkolaatuisen ja laadukkaan kaasugrillin välillä ei välttämättä ole kovinkaan suuri, mutta laadukas kaasugrilli kestää hyvin hoidettuna useita vuosia, jopa isältä pojalle. Muista tarkistaa myös varaosien saatavuus ja grillin takuuaika.

Kaasugrillin huolto-ohjeita:

• Puhdista grilli aina käytön jälkeen. Kun grilli on vielä lämmin, irtoaa lika helposti ja vaivattomasti grillin pinnoilta. Jäähtyneen grillin puhdistaminen vaatii huomattavasti enemmän aikaa ja vaivaa.
• Tee grillille huolellisempi puhdistus- ja hoito-operaatio aina grillauskauden alkaessa ja loppuessa.
• Säilytä grilliä grillauskauden ulkopuolella kuivassa tilassa, sisätiloissa mikäli mahdollista. Grillauskauden aikana pyri säilyttämään grilli katoksen alla mikäli mahdollista.
• Hanki kaasugrillille säilytyspeite. Peitä grilli säilytyspeitteellä aina grillauskertojen välissä.